Comme souvent, je me promenais sur le site de BBC Good Food qui propose d'excellentes recettes d'Angleterre et du monde, et je me suis arrêtée sur la recette de scones de Jane Hornby, interpelée par l'intitulé et les belles photos, et les notes élogieuses des internautes m'ont convaincue de l'essayer. Recette de cuisine 4.00/5; 4.0/5 (2 votes) Scones. à café de levure chimique, 80 g de beurre mou... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle À tartiner de confiture. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis ajoutez le beurre en petits morceaux. "tea time?" partagée par Blog Nicolas Mateos pour Pourtant je les ai fait un peu trop cuire car j'ai un four un peu trop puissant. Des scones croustillants et moelleux aux myrtilles. Découvrez et préparez notre recette gourmande : Scones moelleux au citron à base de lait avec Lactel recettes de scones Découvrez toutes les recettes de scones de nos Chefs : scones nature , scones aux raisins secs , scones à la confiture... Idéaux pour le petit-déjeuner ou pour le tea time, les scones sont de délicieux petits pains anglais de forme ronde pouvant être consommés de façon sucrée ou salée, selon les envies ! "Scones aux raisins moelleux et inratables". Ingrédients pour une douzaine de scones : 250 g de farine (+ pour le plan de travail) 40 g de beurre ramolli; 15 cl de lait; 15g de sucre en poudre; 1 sachet de levure chimique; sel; Préparation : Préchauffer le four à 220°C. Une pâte facile et rapide façonnée en disque coupée ensuite en plusieurs quartiers de forme triangulaire, ces biscuits peuvent être sucrés ou salés, souvent consommés au petit déjeuner mais également servis pour le goûter. Le plus beau, c’est que les scones sont super faciles à confectionner. 70. 41 . Recette Scones au cheddar. Recette de Scones avec le companion Recette réalisée par Pierguy Angélini Partager. Y ajouter le sucre et le sel puis le lait. Par celia1806. Elle a été initialement brioche La recette de scones de Cédric Grolet que l'on peut déguster au tea time du Meurice. Je viens de me les faire pour le goûter.. eh bien je les ai adorés! Voir plus d'idées sur le thème recette scones, scones, recette. Travailler jusqu'à obtenir une pâte souple (ajouter de la farine … Tweet. Je mettrai légèrement moins de sel la prochaine fois. Mélanger la farine et le sel. Des scones 100% british, moelleux et inratables, délicieux à la sortie du four, et qui restent moelleux et tendres même une fois refroidis... Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Trop bons encore chauds et c'est vrai qu'ils sont très moelleux et pas du tout secs. Par Clarinette. Les scones sont de petits biscuits généralement composés d’ingrédients basiques tel que farine, sucre, fruits, oeuf, levure et crème liquide. J’en utilise très souvent à la place des matières grasses “classiques” car j’adore son goût, et … 81. Dégustés avec une marmelade de citron et du beurre, même si ce n'est pas ce qui se fait je m'en fiche c'était très bon!!! 90. Des scones légers, moelleux, savoureux. croquant. j'ai utilisé les 2 farines comme indiqué et ils sont sorties très moelleux. Scones moelleux Très bon, merci pour la recette! Scones moelleux: 10 recettes à découvrir! Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. J'ai fais quelques petits remplacements: farine blanche, lait d'amande, margarine, figue séchée, et dorure au lait d'amande. Ingrédients 225 g de farine 1 oeuf battu 1 jaune d'oeuf battu 75 g de beurre demi-sel mou 1 c. à s. de lait 25 g de sucre 5 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel ou sel fin
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